Picanha no Shoyu?
Jan 16, 2026•Channel
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Published5 months ago
Duration1:00
Video IDql7YlqZrtRA
Languagept-PT
CategoryPeople & Blogs
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
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Description
Já provou picanha marinada?
Na verdade serve para qualquer carne que for grelhar, o ponzu trás um toque cítrico e ajuda a dar uma quebrada na gordura da carne. Existem varias maneiras de se fazer ponzu e eu escolhi fazer da seguinte forma
Ponzu:
- Shoyu 100ml
- Suco de limão 50ml
- Suco de laranja 50ml
- Kombu 1 folha
- Vinagre de arroz 30ml
Deixei de 30 minutos a 1 hora na geladeira, depois de coar deixe a picanha marinando por 15 minutos na geladeira
#ponzu #churrasco #picanha #shorts