Schneller Salat mit Instantnudeln! 🤩

Frisch, crunchy und super schnell gemacht! Dieser Instantnudelsalat mit Kohl, Kohlrabi und frischen Kräutern schmeckt einfach so gut. @russischraclette zeigt dir wie es geht. 😋 Zutaten für 4 Portionen: Salat: 2 Päckchen Instant Nudeln 1 Kohl (Spitz- oder Nappakohl) 1 Kohlrabi 1 rote Zwiebel 1 Bund Koriander (oder Petersilie) 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet 1 EL Mandelstifte, geröstet 1 EL Kürbiskerne, geröstet etwas Sesam, geröstet Dressing: Inhalt der Würzpäckchen von den Nudeln 1 EL Erdnussbutter oder Nussmus oder Tahin 2 Tl Zucker 2 Knoblauchzehe 1 Ingwerstück, gerieben 1 EL Sojasoße Saft einer Zitrone oder Limette 60 ml Pflanzenöl Pfeffer und Salz Zubereitung: Kohl nach Gusto klein oder größer schneiden, mit einer Prise Salz mischen und etwas umkneten. Für etwa 30 Minuten ziehen lassen, sodass er etwas weicher wird. Kohlrabi in feine Stifte schneiden oder über eine Mandoline ziehen, Zwiebel in Streifen schneiden und beides zum Kohl geben. Kerne und Nüsse anrösten, Kräuter grob zupfen und beides zum Gemüse geben. Dressing zusammen basteln und den Salat anmachen. Die Instant Nudeln erst kurz vor dem Verzehr dazu geben, damit die crunchy bleiben. #aldisüd #gutesfüralle #rezept ▶ Abonniere ALDI SÜD: https://ms.spr.ly/6056v8bN0 (🔔 nicht vergessen!) Folge uns auch auf: ALDI SÜD Instagram: https://ms.spr.ly/6057v8bNF ALDI SÜD TikTok: https://ms.spr.ly/6058v8bN2 ALDI SÜD Facebook: https://ms.spr.ly/6059v8bNN ALDI SÜD Pinterest: https://ms.spr.ly/6050v8bN4