RISOTTO ALLA PESCATORA CON MISTO SURGELATO

Risotto alla pescatora con misto pesce surgelato 🧾 Ingredienti per 4 persone 🔹 Per il risotto • 360 g di riso Carnaroli (o Arborio) • 5-600 g di misto pesce surgelato per risotti (cozze, vongole sgusciate, calamari, seppie, gamberi) • 1 spicchio d’aglio • Olio extravergine d’oliva • ½ bicchiere di vino bianco secco • 8–10 pomodorini (facoltativi ma consigliati) • Prezzemolo fresco tritato • Sale (poco) • Pepe nero 🔹 Per il brodo • 500 ml circa di brodo leggero di pesce (oppure acqua calda leggermente salata) o un mix di acqua e sughetto del preparato surgelato 🔹 Per la mantecatura finale • 40 g di burro freddissimo • (Facoltativo) scorza di limone grattugiata finissima Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB