Seni yang Melawan Logika Dapur Tradisional

Begini jadinya jika seorang seniman juga sekaligus chef. Setiap tampilan makanan yang ia sajikan bikin orang mikir untuk memakannya karena terlalu bagus. Chef itu Bernama Junpeng, ia Adalah seorang ahli dalam melakukan Visual Composition tingkat tinggi. Junpeng menguasai disiplin Garde Manger, sebuah seni kuliner klasik yang berfokus pada keindahan presentasi makanan. Dengan pisau kecil dan imajinasi yang liar, ia mengubah sepotong mentimun atau irisan wortel menjadi kelopak bunga yang sedang mekar atau hewan hewan cantik. Kehebatannya bukan pada bahan yang ia gunakan, melainkan pada teknik Minimalism dan penguasaan presisi. Cukup dengan bahan-bahan sederhana dari dapur, ia mampu memanipulasi persepsi kita. Jika kamu Perempuan Coba kamu tiru cara ini, Ketika meyajikan menu buka puasa. Tapi jika kamu pria coba minta dibuatkan seperti ini.