Тесто КАК ПУХ! ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Волокнистый, долго НЕ черствеет! 100% результат! Получается у ВСЕХ!
Mar 30, 2025•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
PublishedMar 30, 2025
Duration5:07
Video IDrL06HbeM-60
Languageru
CategoryPeople & Blogs
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
Performance Metrics
Views4.7K
Likes509
Comments53
Engagement Rate12.04%
Likes per 100 views10.91
Comments per 1K views11.36
Video Tags
Description
Пожалуй, самый удачный рецепт кулича на дрожжевом тесте. Кулич получается воздушный, волокнистый и очень долго не черствеет. Весь секрет в особом тесте и хранении. Ещё поделюсь рецептом отличной глазури для кулича. Глазурь совсем не липнет, очень хорошая.
Смело можете готовить кулич на Пасху по моему рецепту, получится у всех.
И ещё очень важно брать все ингредиенты комнатной температуры - это залог успеха хорошего кулича.
Глазурь для кулича за 1 минуту - https://www.youtube.com/watch?v=GhYbp1cPOSc&t
Глазурь, как зефир - https://www.youtube.com/watch?v=Dwoo3ZcJFk4&t
Классическая белковая глазурь - https://www.youtube.com/watch?v=G6nn5A0A3CA
Самый быстрый кулич без дрожжей - https://www.youtube.com/watch?v=h6SBdvVDFuU
📝 Рецепт Кулича (Формы 9Х12 см. Получается 5 шт. из такого количества ингредиентов):
Мука - 800 г
Дрожжи сухие - 11 г (одна пачка)
Молоко - 200 г (я беру топленое, с ним куличи особенно вкусные)
Яйца - 4 штуки
Сметана - 100 г (любой жирности)
Сливочное масло - 100 г (комнатной температуры)
Сахар - 200 г (больше я не кладу, иначе сладко очень будет)
Ванилин - по желанию.
Изюм, сухофрукты, цукаты (по желанию) - 150 г
📝 Рецепт Глазури для куличей:
Желатин - 0,5 ч. л. + вода 1 ст. л.
Сахар - 100 грамм + вода 3 ст. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу и желанию
#кулич #пасхальныйкулич #рецепт #пасха #рецепткулича #КулинарныйМикс #КристинаОловянникова