Das Geheimnis köstlicher HAUSGEMACHTER WURST! Trick wird Sie verblüfft! Aromatisch und authentisch.

Das Geheimnis köstlicher HAUSGEMACHTER WURST! Trick wird Sie verblüfft! Aromatisch und authentisch. Gott, ist das lecker - Trick wird Sie verblüfft! Selbstgemachte Wurst. Aromatisch und authentisch. Ich koche diese Wurst jedes Jahr! Probiert dieses unglaublich leckere Rezept unbedingt aus! Viel Spaß beim Kochen! Kochen Sie mit Liebe! Kochrezept und Zutaten: 1 kg Schweinenacken. Gut abspülen und mit Küchenpapier abtrocknen. Zuerst schneide ich das Fleisch in maximal einen Zentimeter dicke Scheiben und dann jede Scheibe in Streifen. Hallo zusammen, heute kochen wir hausgemachte Wurst, sehr zart und aromatisch. Geben Sie sie in eine tiefe Schüssel. Ich nehme außerdem 1 kg Schweineschinken. Schneiden Sie ihn auf die gleiche Weise. Sie können ihn durch einen Fleischwolf mit großen Löchern drehen. 40 g Salz. 1 Esslöffel trockene Adschika. 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer. 1 Esslöffel Koriander. 7-8 Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse pressen. Alle Zutaten gut vermischen. Abdecken und zwei Tage im Kühlschrank marinieren lassen. Sie können die Wurst mindestens eine Nacht ziehen lassen. Je länger das Fleisch mariniert, desto schmackhafter und zarter wird die Wurst. Vermischen. 1/3 des Fleisches mit einem Mixer zerkleinern. Dadurch erhält die Wurst nicht nur grobe Fasern, sondern auch kleine Partikel, die die Hohlräume füllen, falls sich welche bilden. Gut mischen. 1/4 des Fleisches zu einer Kugel formen. Gut verdichten und in die Hände klatschen. Sprich es mir nach. Es ist ganz einfach. Backbeutel. Das geschlagene Fleischstück hineingeben und in die Mitte legen. Nach und nach andrücken und zur Seite schieben. Die Ränder fest zusammendrehen. Mit einem Faden zusammenbinden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Diesen Trick mit jedem Fleischstück wiederholen. 2 Stunden bei 100°C in den Ofen schieben. Vollständig abkühlen lassen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. So, Freunde! Alles ist fertig. Selbstgemachte Wurst schmeckt besser als gekaufte! Duftend und authentisch. Hat dir das Rezept gefallen? Schreib deine Meinung dazu in die Kommentare. Danke fürs Zuschauen, liken und abonnieren! Guten Appetit! Freunde, wenn euch das Video gefallen hat, könnt ihr bei der Entwicklung des Kanals helfen: Teile dieses Video mit deinen Freunden in den sozialen Medien. Das Rezept wird auf Ihrer Seite gespeichert! Bewerte das Video! Schön ist schön und wichtig für die Entwicklung des Kanals! SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR oder zumindest ein Lächeln. Ich werde sehr glücklich sein! Registrieren Sie sich ganz schnell https://www.youtube.com/channel/UCDuP0Ita7gI2WRxu_rcgZfA Wurden sie bereits registriert? Ργο Schalten Sie den Klingelton ein, um über neue Videos benachrichtigt zu werden! Danke für die guten Kommentare und tollen Bewertungen! Mit Liebe kochen! #Olgas_Küche #Rezepte