CAVOLO VERZA E PATATE

Verza e patate a modo mio Ingredienti per 4-6 persone 1 kg di verza 1 pezzetto di cipolla 800 g di patate 2 cucchiai di concentrato di pomodoro doppio 250 ml di brodo vegetale Sale q.b. Pepe q.b. Tagliare la verza a metà e rimuovere la parte del gambo Tagliare le foglie a striscioline Sciacquare sotto acqua corrente Sbucciare e tagliare le patate a tocchetti e poi lavare anch'esse Tagliare la cipolla finemente Mettere l'olio in un tegame Aggiungere la cipolla e farla appassire Poi mettere le patate Aggiungere la verza Mettere il concentrato di pomodoro Regolare di sale e pepe Aggiungere il brodo Mescolare, coprire e far cuocere a fiamma media per 30 minuti Dopo 30 minuti togliere il coperchio e far cuocere per altri 6-7 minuti in modo da far asciugare un po' il brodo, poi spegnere e servire Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB