Soto Betawi Tulang Ayam. All cookware by @TokoVicenzaIndonesia

Aku menggunakan Panci Presto 28cm V328ES dari @vicenza ✅ Kapasitas 12 lt ✅ Diameter 28 cm ✅ Hemat Waktu Memasak Aku juga menggunakan Turbo Power Juicer VT337 dari Vicenza dan Wok Diamond 28 CM - CKS289 dari @continenral Bahan : 1.5 kg Tulang Ayam 400 gr Dada Ayam 75 gr Bawang Merah 30 gr Bawang Putih 20 gr Jahe 30 gr Lengkuas 1 btg Serai 20 gr Kunyit 3 btr Kemiri Sangrai 10 gr Ketumbar Bubuk 2 gr Lada Bubuk 10 bh Kapulaga Putih 5 gr Kayu Manis 2 bh Bunga Lawang 1/2 btr Biji Pala 5 lbr Daun Salam 5 lbr Daun Jeruk 3,5 ltr Air / Kuah 500 ml FreshMilk 500 ml Santan Kental (Opsional) 50 gr Susu Bubuk 30 gr Garam 25 gr Kaldu Rasa Asam 5 gr Micin Tomat Secukupnya Acar Cabe Mentimun Secukupnya Bawang Goreng Secukupnya Daun Bawang Secukupnya #resep #kuliner #Vicenza