FRITTATA DI SPAGHETTI A MODO MIO

Frittata di spaghetti a modo mio con un ingrediente segreto Ingredienti 8 porzioni 500 g di spaghetti o pasta lunga a piacere 6 uova 125 ml di panna da cucina 300 g di salame Napoli 300 g di provola affumicata 120 g di parmigiano o grana grattugiato Sale q.b. Pepe nero q.b. (facoltativo) 4-5 cucchiai di olio extravergine Rompere le uova in un contenitore Mettere la panna Aggiungere il sale ed il pepe Mettere il parmigiano Tagliare il salame a cubetti ed aggiungerlo agli altri ingredienti Mescolare bene Salare l'acqua e mettere a cuocere la pasta Scolare la pasta 2-3 minuti prima della fine della cottura e far intiepidire per 10-15 minuti Passare la pasta nel composto di uova e mescolare bene bene Poi mettere qualche cucchiaio di olio in padella Aggiungere circa metà del composto di pasta ed uova Mettere la provola tagliate a fette Aggiungere il resto del composto Coprire con il coperchio e far cuocere per 15 minuti a fiamma bassa Dopo 15 minuti girare la frittata aiutandosi con un piatto o con un coperchio e far cuocere per altri 15 minuti sempre a fiamma bassa con il coperchio A fine cottura rovesciare su un piatto e servire Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB