BOMBOLONI alla NUTELLA #tuttiatavola2016 #ricette #food

BOMBOLONI soffici e asciutti alla Nutella e GRAFFE stesso impasto TUTTI A TAVOLA Video dettagliato qui 👉🏻 https://youtu.be/ETHmSpfUhtg?si=HXtZMBgFSbKuFtqM A questi vi avviso è alquanto difficile resistere… i BOMBOLONI già il nome dice tutto! Già a pronunciarlo ti riempie la bocca! Sono SOFFICI e ASCIUTTI pur essendo fritti, ed hanno un ripieno goloso di NUTELLA in questo caso oppure se preferisci farcirli diversamente, puoi usare la CREMA PASTICCERA o la MARMELLATA! Puoi fare con lo stesso impasto anche le GRAFFE (le ciambelle) Segui il facile tutorial e farai felice la tua famiglia! ⏱️ Tempi di crescita: 2-3 ore in ciotola 1 ora circa dopo avergli dato la forma (importante) 🌡️ Temperatura dell’olio in frittura 160° max 170° 📝 Ingredienti: circa 16 pezzi 500 g Farina 0 200 ml Acqua (o latte) 100 g Zucchero 1 pizzico sale 2 Uova 15 g Lievito di birra fresco (4 g secco) 50 g Olio (io di semi di girasole) 1 Limone Olio di semi di Arachide (o girasole) per friggere Nutella Zucchero semolato 👇🏻👇🏻👇🏻Se vuoi dimezzare le dosi dell’impasto 👇🏻👇🏻👇🏻 250 g Farina 0 100 ml Acqua 1 Uovo 50 g zucchero 1 pz sale 8-10 g Lievito di birra fresco (4 g secco) 25 g Olio (io di semi di girasole) 1 Limone #bomboloni #graffe #donat #nutella #crema #brioche #tuttiatavola #ricetta #dessert #dolci #ricette #brioches #cooking #yummy #estate #summer #brioche #krapfen