むっちむちにした責任を取ります🙋🏻♀️#shorts #蒸しパン #簡単レシピ #food #もちもち
Jun 28, 2026•Channel
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Published3 weeks ago
Duration0:38
Video IDshFz0toX6Fc
Languageja
CategoryHowto & Style
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
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Description
もっちもちの生地をねじねじ巻いた形がチャーミングな蒸しパン🤍
生地がふんわり膨らんでいく様子は見逃せない😎✨
甘さ控えめなので、角煮と一緒に食べたりソースをつけて食べるのがおすすめです♪
■材料
<6個分>
薄力粉 200g
ドライイースト 3g
グラニュー糖 20g
塩 ふたつまみ
ぬるま湯 100ml
ごま油 大さじ1
■作り方
1. 薄力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩をボウルに入れ、ぬるま湯を少しずつ加え都度菜箸で混ぜる。
2. まとまってきたらごま油を加え、表面が滑らかになるまで手で捏ね、軽く丸める。
3. 固くしぼった濡れ布巾をかぶせ、2倍の大きさになるまで室温で約30分休ませる。
4. 打ち粉をし軽くガス抜きをしたら生地を薄く伸ばし、表面にごま油を薄く塗る。
5. 3つ折りにしたら12等分し、2枚ずつ重ね成形し、室温で15分休ませる。
6. 強火で15分蒸す。
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