La cabeza de atún de Nandu Jubany

#elcocinerofiel #restaurantes #tarragona Me invitaron a la gala de entrega de los soles Repsol, pero me la perdí porque prefería ver como el equipo de Nandu Jubany praparaba la cena para los más de 800 asistentes. La cabeza de atún, desangrada, horneada y aliñada con salsa teriyaki y limón es todo un espectáculo. La desmenuzan frente al comensal y la sirven con una mayonesa y un par de tostas. Potente y muy rica! Más en http://elcocinerofiel.com/ Puedes suscribirte al canal en: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=elcocinerofiel Puedes seguirme en: https://instagram.com/elcocinerofiel/ http://www.facebook.com/elcocinerofielfb https://www.tiktok.com/@elcocinerofiel_oficial https://x.com/elcocinerofiel