Рецепт приготовления капусты — секрет идеальной хрустящей текстуры.

Рецепт приготовления капусты — секрет идеальной хрустящей текстуры. ОПИСАНИЕ Эти хрустящие капустные котлеты наполнены копчёным беконом, сладкой кукурузой, кабачком и чесноком — для идеальной хрустящей текстуры и сочной середины. Креативный рецепт с капустой, который превращает простые ингредиенты в неотразимую пикантную закуску! Ищете хрустящий рецепт из капусты с идеальной текстурой и золотистой корочкой? Эти домашние капустные котлеты простые, ароматные и идеально подходят для обеда или ужина. Этот уютный овощной рецепт начинается с приготовления капустных листьев на пару для дополнительной мягкости, а затем они соединяются с хрустящим беконом, обжаренным луком, чесноком, кабачком, яйцами и сладкой кукурузой. Смесь формируется в толстые котлеты и обжаривается на сковороде до красивой золотистой и хрустящей корочки снаружи, оставаясь сочной внутри. Отличный вариант для бюджетных блюд, быстрых пикантных закусок или для тех, кто ищет новые вкусные рецепты с капустой. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥬 Капустная смесь: • 🥬 Капуста – 500 g (1.1 lb) • 🥓 Бекон – 200 g (7 oz) • 🧅 Лук – 2 шт • 🧄 Чеснок – 80 g (2.8 oz) • 🥒 Кабачок – 1 шт • 🥚 Яйца – 2 шт • 🌽 Консервированная кукуруза – 100 g (3.5 oz) • Черный перец – 2 g (1 tsp) • Соль – 2 g (½ tsp) • Мука – 120 g (1 cup) TIMESTAMPS: 0:00 - 0:08 - Помещение капустных листьев внутрь терки для приготовления на пару 0:09 - 0:21 - Приготовление капустных листьев на пару над кипящей водой с помощью шпажек 0:22 - 0:45 - Мелкая нарезка размягченных капустных листьев для смеси котлет 0:46 - 0:56 - Обжаривание бекона до хрустящей золотистой корочки 0:57 - 1:19 - Очистка лука в zip-пакете с помощью техники с молотком для мяса 1:20 - 2:22 - Обжаривание лука вместе с хрустящей смесью бекона 2:23 - 2:45 - Смешивание обжаренного бекона и лука с нарезанной капустой 2:46 - 2:52 - Добавление тертого кабачка в капустную смесь 2:53 - 3:25 - Добавление яиц и сладкой кукурузы в капустное тесто 3:26 - 3:43 - Добавление муки для связывания смеси хрустящих капустных котлет 3:44 - 4:03 - Формирование капустных котлет с помощью круглой формы 4:04 - 4:30 - Обжаривание капустных котлет до хрустящей золотистой корочки 4:31 - 4:47 - Подача сочных капустных котлет с хрустящей корочкой БЫСТРЫЕ ШАГИ: Приготовьте капустные листья на пару над кипящей водой Мелко нарежьте размягченные капустные листья Обжарьте бекон до хрустящей золотистой корочки Обжарьте лук и чеснок вместе с беконом Смешайте обжаренные ингредиенты с нарезанной капустой Добавьте кабачок, яйца, кукурузу и приправы Вмешайте муку до равномерного соединения Сформируйте и обжарьте капустные котлеты до золотистой корочки #CabbagePatties #CrispyCabbage #SavorySnack #EasyRecipe #VegetablePatties 💬 Вы бы подали эти хрустящие капустные котлеты с чесночным соусом, сметаной или острым дипом? Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите: Youtube: https://www.youtube.com/c/AppetitnoTV Facebook: https://www.facebook.com/sma4noe/ Instagram: https://www.instagram.com/appetitnotv/