Conférence Agriculture alpages et pâturages au pays du Mont-Blanc au 18ème siècle Saint-Gervais
May 18, 2026•Channel
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Duration1:35:41
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Mai 2026, agriculture, montagne... Conférence Agriculture alpages et pâturages au pays du Mont-Blanc au 18ème siècle... Une conférence de Sébastien Savoy à Saint-Gervais Mont-Blanc...
A travers l'exemple du pays du Mont-Blanc, cette conférence s'attachera à démontrer que l'agriculture du 18ème siècle, si elle sert essentiellement à se nourrir, est également un moteur de l'économie locale. Un des traits les plus marquants du duché de Savoie sous l'Ancien Régime réside dans le fait qu'il n'y a pas, ou pratiquement pas, de villes ou de centres urbains dynamiques et fortement peuplés. Ce territoire qui correspond aux actuels départements de la Savoie et de la Haute-Savoie est ainsi constitué, jusqu'au début du XXe siècle, de communautés rurales dont l'économie repose presque exclusivement sur une agriculture de subsistance aux débouchés économiques limités. A l'exception toutefois des montagnes, qui tirent profit de leurs importants pâturages communaux pour entretenir du bétail parfois nombreux, produire et vendre des fromages, et pourquoi pas s'enrichir. Sébastien Savoy est docteur en histoire économique et sociale de l'université de Genève.
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