Bizcocho de nueces y yogur 🍰😋 | Recetas de postres | Lidl España
Jan 15, 2026•Channel
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Published5 months ago
Duration3:08
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Description
Hoy en La Cocina de Lidl, Anna Terés nos enseña a preparar un bizcocho de nueces y yogur esponjoso y lleno de sabor. Perfecto para desayunos, meriendas o cualquier momento dulce. No te pierdas el paso a paso y sorprende a todos en casa con esta receta. 🍰🥜✨😋
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➡️ Ver la receta completa: https://recetas.lidl.es/recetas/bizcocho-de-nueces-y-yogur
00:00 Intro
00:41 Engrasamos el molde
00:49 Ponemos harina
00:57 Picamos las nueces
01:19 Añadimos el huevo a un bol
01:21 Añadimos azúcar blanco
01:25 Añadimos azúcar blanco
01:31 Añadimos aceite y yogur de vainilla
01:37 Añadimos leche entera
01:38 Añadimos harina de trigo y levadura
01:50 Removemos
01:59 Añadimos las nueces y removemos
02:02 Ponemos la masa en el molde
02:06 Moldeamos
02:15 Sacamos del horno
02:30 Ponemos el glaseado por encima
02:37 Añadimos las nueces por encima
02:49 ¡Listo para disfrutar!
Raciones: 6 | Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 15 minutos | Tiempo cocción: 30 min
INGREDIENTES
180 g de harina de trigo
60 g de azúcar
1 huevo L
60 ml de aceite de girasol
100 ml de leche entera
120 g de yogur de vainilla
50 g de nueces
1 cdta de levadura química
Ralladura de ½ limón
ELABORACIÓN:
1. Precalentamos el horno a 180 °C. Engrasamos y enharinamos un molde rectangular.. Picamos las nueces sin triturarlas del todo para mantener la textura.
2. En un bol, batimos el huevo con el azúcar y la ralladura de limón hasta que la mezcla esté espumosa y más clara.
3. Incorporamos el aceite y el yogur, mezclando hasta integrar. Añadimos la leche y la mitad de la harina tamizada junto con la levadura. Batimos y agregamos el resto de la harina con movimientos envolventes.
4. Añadimos las nueces picadas, mezclamos suavemente y vertemos en el molde. Horneamos 30-35 minutos o hasta que al pinchar el centro el palillo salga seco. Enfriamos 10 minutos antes de desmoldar. Glasear y terminamos con unas nueces por encima. ¡A disfrutar!
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:
Aquí os dejamos una receta sencilla de bizcocho para poder elaborar en celebraciones y momentos especiales.
A nivel nutricional, tenemos una fuente de hidratos de carbono de absorción lenta por parte de la harina de trigo. Si usáramos una alternativa sin gluten, tendríamos una receta apta para personas con celiaquía.
También tenemos una ración de proteínas por parte de los yogures, el huevo, la leche entera y las nueces. Estas opciones también aportan grasas saludables.
Cómo vemos, es una receta densa a nivel calórico, que podemos disfrutar en porciones pequeñas.
- Información adicional sobre el ingrediente destacado:
El ingrediente principal de esta receta, igual que la mayoría de elaboraciones de repostería, es la harina de trigo. En estas recetas, si usamos harinas certificadas sin gluten, o harinas de arroz, garbanzo o maíz, que no contienen en origen, tendremos alternativas aptas para personas con celiaquía sin que se modifique mucho el sabor.
A nivel nutricional, aporta principalmente hidratos de carbono de absorción lenta. Si usamos una harina integral, también aporta una ración importante de fibra.
A nivel de micronutrientes, nos aporta vitaminas del grupo B cómo B1, B6 y B2, así como calcio, hierro y magnesio.
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