Jeder wird diesen Fisch essen, selbst wenn man ihn nicht mag! Außen kross, innen flauschig!

Sogar wer KEINEN Fisch mag, wird einen ganzen Teller davon essen! Außen knusprig, innen wie eine Wolke. In diesem Video zeige ich Ihnen, wie Sie saftige Fischstäbchen aus frischem Kabeljau oder Seelachs ganz einfach selbst zubereiten. Diese hausgemachten Fischstäbchen bestehen aus einer feinen Fischmasse und sind geschmacklich nicht mit Tiefkühlprodukten zu vergleichen. ‼️Untertitel in 45 Sprachen verfügbar – CC oben rechts klicken = Untertitel einschalten –⚙️klicken = Untertitel einschalten & Sprache wählen ✍️Zutaten: 450 g weißer Fisch (1 lb white fish) ½ mittlere Zwiebel (½ medium onion) 1 Knoblauchzehe (1 garlic clove) ½ TL Salz (½ tsp salt) 1 TL Zucker (1 tsp sugar) Schwarzer Pfeffer (Black pepper) 1 Eiweiß (1 egg white) 30-35 g Mehl (¼ cup flour) 40-45 g Kartoffelstärke (¼ cup potato starch) 1 EL Sonnenblumenöl (1 tbsp sunflower oil) Scharfer Chili (Hot chili pepper) Petersilie (Parsley) Etwa 2 Tassen (475 ml) Bratöl (About 2 cups frying oil) Zubereitung: Den Fisch gründlich von Feuchtigkeit befreien und sicherstellen, dass er grätenfrei ist. Zusammen mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen im Mixer zu einem glatten Hackfleisch zerkleinern. Eiweiß, Mehl, Stärke und Öl hinzufügen und mischen, bis eine cremige Paste entsteht. Das Öl auf 180°C erhitzen. Die Masse mithilfe eines Spritzbeutels oder Löffels in das heiße Fett geben. Einige Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Auf einem Kuchengitter oder Papiertuch abtropfen lassen und mit einer Sauce nach Wahl servieren. Genießen Sie diese frittierten Fischstäbchen als Snack oder Hauptmahlzeit. Guten Appetit! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch