So einen Apfelkuchen hast du noch nie probiert! 🍎 Weich, cremig & himmlisch zart
Oct 21, 2025•Channel
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Published8 months ago
Duration9:37
Video IDtjHBSbb-vMQ
Languagede
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Description
Apfelkuchen mal anders – weich, cremig und unglaublich zart! 🍏
Der Boden ist locker, die Apfelfüllung fruchtig und oben drauf eine fluffige Schicht Sahne mit Zimt – einfach himmlisch!
Ich mache diesen Kuchen immer dann, wenn ich etwas Besonderes will, aber es trotzdem einfach gehen soll.
Wenn du Apfelkuchen liebst, wirst du diesen garantiert öfter backen!
🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat
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🥐 Für Bäcker: https://kitchen-by-nature.com/products/meisterbacker-set
👩🍳 Für Köche: https://kitchen-by-nature.com/products/chefkoch-set
🍃 Natur-Schneidebrett: https://kitchen-by-nature.com/products/schneidebrett
🔪 Küchenmesser: https://kitchen-by-nature.com/products/careme-chefmesser
🧂 Salz- & Pfeffermühlen: https://kitchen-by-nature.com/products/salz-und-pfeffermuhlen-set
🥄 Utensilien-Set: https://kitchen-by-nature.com/products/chateau-utensilien-set
🧺 Zutaten
Teig:
• 5 Eier
• 300 g (1 ½ Tassen) Zucker
• 8 g (2 TL) Vanillezucker
• 125 ml (½ Tasse) Pflanzenöl
• 125 ml (½ Tasse) Milch
• 250 g (2 Tassen) Mehl (Allzweckmehl)
• 2 TL Backpulver2 TL Backpulver
Füllung:
• 500 ml (2 Tassen) Apfelsaft
• 60 g (¼ Tasse) Zucker
• 80 g (⅔ Tasse) Vanillepuddingpulver oder Maisstärke
• 4 Äpfel (geschält und in kleine Stücke geschnitten)
Belag:
• 750 ml (3 Tassen) Schlagsahne (30 %)
• 8 g (2 TL) Vanillezucker
Zum Bestreuen:
• 2 TL Zimt
Backform: 29 × 33 cm (11 × 13 inch)
Backzeit: etwa 20 Minuten bei 180 °C / 356 °F (Ober-/Unterhitze)
💡 Tipp: Verwende säuerliche Äpfel wie Elstar oder Boskop – sie geben der Füllung eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische.
Mit Liebe,
Eure Anna 🤗
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