Patatas con Bacalao Fácil y Rápido

Hoy vamos a preparar unas patatas con bacalao que están de escándalo. Un plato de cuchara reconfortante, lleno de sabor y muy fácil de hacer. El bacalao queda jugoso, las patatas tiernas y el caldito, para mojar pan. Una receta de toda la vida, perfecta para disfrutar en familia 😋💕 Nuestros libros: https://amzn.to/3AL7xuD https://amzn.to/2RDN0j1 Libros de mi hija Mery: https://amzn.to/40zGr5L https://amzn.to/2IC42yQ http://amzn.to/2f8n900 #cocinaconcarmen #bacalao #patatas Suscríbete al canal ¡Es gratis!: http://goo.gl/Ol18rU Instagram: https://www.instagram.com/cocinaconcarmen/ Facebook: http://goo.gl/5ruODK Ingredientes: 500 g de lomos de bacalao 800 g de patatas (unas 5-6 patatas medianas) 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de cúrcuma Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva virgen extra (unas 4 cucharadas, para sofreír y marcar el bacalao) 600 ml de caldo de pescado (2 ½ tazas) Perejil fresco picado (1-2 cucharadas) Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios. Cocina con Carmen Este vídeo NO está patrocinado.