SMAU Milano 2025 | Intervista a Davide Dago di Esselunga

A SMAU Milano 2025 abbiamo intervistato Davide Dago, Responsabile Progetti Speciali e Automazione Logistica, Esselunga che ci ha raccontato il caso di successo che ha vinto il Premio Innovazione Smau: “Oggi a Smau, Esselunga è presente con un progetto di automazione del magazzino frutta e verdura, un progetto di un magazzino robotizzato end to end che va a lavorare i pallet in ingresso, così come arrivano dal fornitore, e a fornire il pallet finito con l'ordine del punto vendita al negozio. Questo di fatto nasce dall'urgenza di risolvere un problema legato all'ergonomia e alla sostenibilità e per questo abbiamo implementato questa tipologia di innovazione. Il progetto attualmente ci ha permesso di ridurre notevolmente il carico di lavoro e quindi, rifacendoci a quello che dicevo avevamo poco prima, dell'ergonomia e sicuramente stiamo puntando anche a migliorare quello che è il servizio ai punti vendita e, basandoci anche su un tema di sostenibilità, utilizzando imballi imballaggi riciclabili e riducendo di fatto quello che è il carico di lavoro delle persone”.