【業務】1500人前、60kgの料理をキッチンカーイベント用に仕込む！

うがじんです！ お待ちかねキッチンカーイベントの動画です！ その中でも今回はイベント前日までのたくさんの準備や仕込みについて動画にしてみました！ 準備にもいろいろあってまずは キッチンカーを基地から京都へ移動！ 任せられない重要な仕事なので7時間かけて超長距離移動！ それから今回は1500人前のソースの仕込みがありました！ これまで料理を作ったのが最大でも400人前くらいだったので、ソースだけとはいえ圧倒的に桁違いの量で計算するだけでも大変で保存もものすごく気を使いました！ しかしまさかの助っ人登場でとんでもない展開になりました！ イベント当日の様子はまた次回の動画で前回までの茅葺き屋根のシリーズについても年始ごろに上がる予定です、 いろんな企画が立て込んでややこしくなりましたが最後まで全部お楽しみください！ 【れんたろうへ業務連絡】 いよいよ年末準備じゃん！ ⭐️オリジナルクラフトビール「ひみつバンク。」が呑めるお店 「CRAFT BANK」 住所:京都府福知山市南本町264-5 福知山駅徒歩5分 ▼販売内容 •ピザフランク + クラフトビールセット 2,500円 •ピザフランク + ジンジャーエールセット 2,200円 ※ 先着150セット　→残り109セット(12/18時点) （お一人様1セットまで） ▼営業時間 水燿〜金曜 17:30〜23:30 土曜・日曜 13:00〜23:30 定休日: 月曜・火曜 ▼年末年始の営業時間 12/27(土) 13:00〜23:30 12/28(日) 13:00〜23:30 12/29(月) 13:00〜23:30 12/30(火) 13:00〜23:30 12/31 〜 1/4(日) 休日 1/5(月) 17:30〜23:30 1/6(火) 17:30〜23:30 1/7(水)〜 通常営業 ▼その他注意事項 ・ドリンクは通常のCRAFT BANKグラスでご提供いたします。 ・イベント限定グラスをご持参いただいた場合、そのグラスにお注ぎします。 ・ピザフランク / ドリンク単品での販売はございません。 ・お持ち帰り用の缶ビールの販売はございません。 今回お世話になったシェアキッチンさん！ ▼KGK-Lab　公式サイト https://kyoto-goban-kitchen.jp/ 最強のひみつ基地。を作るのと究極の料理人を目指している27歳社会人です！ TikTokやインスタにも日々の様子をあげているので是非チェックお願いします！ ひみつ基地。公式X https://x.com/himitsu_base れんたろう TikTok https://www.tiktok.com/@okanetameteiekatchauzo Instagram https://www.instagram.com/rentaro_hmtkt/ うがじん Instagram https://www.instagram.com/ugajiiiiiiin/ やきとり君 Instagram https://www.instagram.com/yktrkuuun/ auの森さん Instagram https://www.instagram.com/au_no_mori/ ひみつ基地。へのお仕事のご相談はこちらまでお願いします！ https://forms.gle/Lrv4CZMBaVD5PqhcA ファンレターなどはこちらへ送ってください！ 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前五丁目46番1号　青山オーバルビル 12F 株式会社LuaaZ ひみつ基地。宛 ※冷蔵・冷凍が必要な、なま物は受け取りできません。 ※送り状とは別で郵便物の中にも住所氏名をご記載ください。 #ひみつ基地 #古民家