Dükkanım ve Ben ✨ #izmir #alsancak #mekanönerisi

Dükkanım ve Ben 👩🏻‍🍳🎂 Saveur Cake & Bake’te her şey gibi Choux’lar da aceleye gelmez. Çünkü choux hamuru sabır ister. Isıyı, kıvamı, yumurtayı doğru anda kabul eder. Mutfakta geçen uzun saatlerin, denemelerin ve “bir tık daha iyi olabilir” dediğim anların sonucu onlar. Her biri tek tek sıkılıyor, fırında usul usul kabarıyor. İçi boş ama karakterli. Dışı hafif çıtır, içi dolu dolu kremalı. Raf dolsun diye değil, gerçekten tam kıvamında olsun diye vitrinde yerini alıyor. Her gün her dolgu olmayabiliyor. Bazen vanilya, bazen çikolata, bazen mevsimine göre farklı bir sürpriz… Çünkü Saveur’da üretim seri değil, özenli. Bir gün yediğiniz o choux’u ertesi gün bulamayabilirsiniz 🤍 Ama bulduğunuzda iyi ki diyeceğinizi biliyorum. 📍 Saveur Cake & Bake ⏰ 09.30 – 18.30 Yavaş ama özenli. Saveur tam olarak böyle bir yer. reklam kendi dükkanım 💁🏻‍♀️ #i#izmiralsancak #mekantavsiyesi