Las pescaderías napolitanas

#elcocinerofiel #restaurantes #napoli En Nápoles, las pescaderías son todo un espectáculo: el pescado se expone a pie de calle sobre grandes bandejas metálicas y se mantiene fresco con un hilo constante de agua. En sitios como Pescheria Azzurra también cocinan platos del día con producto recién llegado. Probé unos spaghetti con vongole en su versión con tarallo sbriciolato, la clásica rosquilla salada y crujiente tan típica de la ciudad. Estaban algo salados para mi gusto, pero muy buenos, y acompañan genial con una cerveza local como la N’Artigiana Bianca, de estilo blanche. Una parada perfecta para entender cómo se vive la gastronomía marina en Nápoles. Más en http://elcocinerofiel.com/ Si te ha gustado, recomiendo: NÁPOLES DÍA 1 https://youtu.be/uTFYGK5nkcs NÁPOLES DÍA 2 https://youtu.be/NROn55Ue0SQ NÁPOLES DÍA 3 https://youtu.be/WsunAv9Z2vg Puedes suscribirte al canal en: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=elcocinerofiel Puedes seguirme en: https://twitter.com/elcocinerofiel http://www.facebook.com/elcocinerofielfb https://instagram.com/elcocinerofiel/