【出汁×スパイスの衝撃】夏でも米が進む！名店が本気で作る夏野菜煮浸しカレー【HOPPERS/スパイス カフェ・伊藤一城】

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ ================================== PR 🍳このレシピの材料・手順・コツはクラシルに掲載しています 　▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/21a8f4fd-f9b9-43ee-b566-452f55a13793 　※そのままレシピ掲載ページに飛べます！ 📱クラシルアプリ（無料/登録なし）のダウンロードがまだの方はこちら 　▶︎https://app.adjust.com/7a0v6cr_3fu824p 　※アプリ検索窓から 　「伊藤シェフ　夏野菜の煮浸しカレー」 で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== 🍳伊藤一城シェフのご紹介🍴 🇱🇰スリランカ料理専門店「HOPPERS」について🍛 伊藤シェフが手掛ける2号店！東京・兜町に構える、モダンでスタイリッシュなスリランカ料理のお店です。 ■HP https://hoppers.jp/ ■Instagram https://www.instagram.com/hopperstokyo/ ⚓【NEW】北九州・小倉の新店舗「en（エン）」スタッフ大募集！📣 2026年秋、認定NPO法人 抱樸（ほうぼく）が推進する「希望のまちプロジェクト」の福祉施設内に、伊藤シェフの新しいお店「en（エン）」がオープンいたします。 これまでの店舗とはまた違う、新しい取り組みに挑戦するお店です。現在、一緒に働いてくれるオープニングスタッフを大募集中！ ご興味のある方は、ぜひ伊藤シェフ個人のInstagram DMまでお気軽にご連絡ください！ ■スタッフ応募はこちら（伊藤シェフInstagram） https://www.instagram.com/itokazushiro/?hl=ja ■「希望のまちプロジェクト」公式Instagram https://www.instagram.com/kibounomachi.houboku/?hl=ja ※新店舗「en」が入る複合施設の最新情報はこちらからチェックできます。 ■認定NPO法人 抱樸「希望のまちプロジェクト」特設ページ https://www.houboku.net/pj/kibou/ ※様々な機能を持った複合型社会福祉施設を建設し、そこを拠点に「まち」を拡げていく素敵なプロジェクトです。 🥘スパイス カフェについて🇮🇳 ■HP https://spicecafe.jp/1-1 ■Instagram https://www.instagram.com/spicecafetokyo/ ■所在地 〒131-0044 東京都墨田区文花1-6-10 ※最新情報は各種SNSにてご確認ください。 ■登山食ブランド「山ノ縁」のオンラインショップ https://yamanoenishi.shop/ ※売上の2%は、北アルプスの登山道保全活動「北アルプストレイルプログラム」等へ寄付され、自然環境の未来を守る活動に繋がっています🌲 ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:42／材料紹介.野菜の下処理 3:16／和出汁を作る 4:11／香味油を作る 6:18／玉ねぎで温度調整 6:51／玉ねぎを半揚げにする 7:21／HOPPERSの紹介 7:55／GGの香りを立たせる 8:37／トマトの旨みを出す 9:11／パウダースパイスを馴染ませる 10:24／和出汁を加える 10:49／出汁×スパイスの組み合わせについて 12:05／テンパリングをする 13:43／新店舗「en」の紹介 14:06／素揚げ野菜を作る 15:48／盛り付け・完成 16:29／レシピカード 16:35／試食 ================================== #クラシル #シェフのレシピ帖