O Kadar Lezzetli ki Tepsi Anında Boşaldı! 🥘 Tam Ölçülü Fırın Sebzeli Köfte

O Kadar Lezzetli ki Tepsi Anında Boşaldı! 🥘 Tam Ölçülü Fırın Sebzeli Köfte ### Köfte Harcı İçin: Yarım kilo** orta yağlı kıyma 1 adet** soğan (rendelenmiş) Yarım çay bardağı** galeta unu 1 adet** yumurta 1 tatlı kaşığı** tuz 1 tatlı kaşığı** kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı** karabiber Yarım çay kaşığı** kimyon 1 silme çay kaşığı** karbonat (puf puf olması için) 1 çay kaşığı** biber salçası 4-5 yemek kaşığı** sıvı yağ (köfteleri tavada hafifçe kızartmak için) ### Sebzeler İçin: 3 adet** patlıcan 4 adet** orta boy patates 1 adet** kapya biber 2 adet** çarliston biber Not:** Sebzeleri fırına vermeden önce harmanlamak için toplamda **1 çay kaşığı** tuz ve yaklaşık yarım çay bardağı** sıvı yağ kullanılıyor (patlıcan, patates ve biberlere paylaştırılarak). ### Sosu İçin: 1 yemek kaşığı** domates salçası 2-3 diş** sarımsak (rendelenmiş) 2,5 su bardağı** su 1 çay kaşığı** tuz Yarım çay kaşığı** karabiber