Carne de SEGUNDA faz churrasco de PRIMEIRA?

Muita gente ainda fala carne de segunda e carne de primeira. Mas você sabia que hoje não é mais assim? Antigamente carne de segunda eram aqueles do dianteiro, como acém, paleta, peito, etc... cortes que eram mais rígidos em relação aos cortes do traseiro, como picanha, alcatra, contra filé, maminha e fraldinha. Hoje, com a melhora da genética, introdução de novas raças como o angus, a carne brasileira melhorou muito, e os cortes que antes eram consideradas de "segunda" hoje são excelentes para churrasco também. Como o miolo do acém e miolo da paleta. Então trocamos a carne de primeira ou segunda, por boi de primeira e boi de segunda. Um boi de primeira, proporciona cortes de primeira. E me conta aí, qual corte de "segunda" que você faz churrasco aí? Conheça mais do Arroz Panela de Ferro em http://www.instagram.com/arrozpaneladeferro ______________________________________________________________________ INGREDIENTES - 1kg de miolo de paleta ou miolo de acém - Sal - Pimenta do reino ARROZ DE BRÓCOLIS - 3 xícaras de Arroz Panela de Ferro - Óleo - 4 dentes de alho - 1/2 cebola - Salsinha - Cebolinha - Espinafre - Água - Sal - Pimenta do reino - Brócolis - Ervilhas - Pimenta biquinho - Alho frito ______________________________________________________________________ Transforme o seu churrasco em Renda. http://www.academiadoespetinho.com.br Mais de 40 aulas, do básico ao avançado. Todos os segredos revelados para você começar a viver de espetinhos. Aproveite o preço especial. Últimas vagas. ______________________________________________________________________ Siga o Churrasqueadas nas redes sociais: Instagram: https://www.instagram.com/churrasqueadasoficial Facebook: https://www.facebook.com/churrasqueadasoficial Tiktok: https://www.tiktok.com/@churrasqueadasoficial Site: http://www.churrasqueadas.com.br Grupo no Telegram: https://t.me/churrasqueadas ______________________________________________________________________ Festival Churrasqueadas: https://www.instagram.com/festivalchurrasqueadas LOJA VIRTUAL: http://www.lojachurrasqueadas.com Contato comercial: [email protected] #paleta #acem #receitas Trilha Sonora @danielviola