반찬가게 사장님들만 알고있는 전설의 '무생채 레시피', 제대로 맛 내려면 소금❌

✅ 계란 공구 안내 다음 계란공구 오픈은 3월 25일 입니다! 오픈알림 필요하신 분들은 [김진순 카카오채널] 입장해주세요 알림 보내드릴게요 [김진순 카카오채널] https://bit.ly/4aKRS18 ____ ____ [무생채 재료] - 무 1.5개 - 대파 2대 [양념] - 고추가루 14숟갈(크게) - 까나리액젓 16숟갈 - 다진마늘 5숟갈 - 다진생강 1숟갈 - 물엿 6숟갈 - 미원 1/3숟갈 [무 절이는 재료] - 까나리액젓 1컵 - 물엿 1컵 ____ ____ 🟨 무생채 레시피 1. 무를 적당한 크기로 4등분 해주고 2. 채칼을 사용해서, 가장두껍게 채썰어주세요 3. 여기에 액젓, 물엿 넣어서 10분 절여주고 4. 그동안 소스 만들어줍니다 ____ 5. 무가 10분 절여졌으면 6. 국물 모두 버려주고요 7. 여기에 만들어둔 소스 모두 넣고 8. 골고로 무쳐주세요 9. 여기에 다진대파 추가하고 10. 볶은꺠 잔뜩 뿌려서 11. 한번 더 섞어주면 완성!