Rhabarber-Chutney selber machen – fruchtig, würzig & lange haltbar

Rhabarber muss nicht immer süß sein! Dieses Rhabarber-Chutney verbindet die fruchtige Säure des Rhabarbers mit Zwiebeln, Essig, Zucker und aromatischen Gewürzen zu einer wunderbar ausgewogenen Spezialität. Heiß in Gläser abgefüllt hält sich das Chutney mehrere Monate und passt hervorragend zu Gegrilltem, Käse, Raclette oder auch zu Gerichten der indischen Küche. 👉 Das komplette Rezept zeige ich dir Schritt für Schritt im Video. 📌KOSTENLOS auf YouTube ABONNIEREN https://goo.gl/YcykWC ►FOLLOW ME HERE INSTAGRAM: http://instagram.com/esslust X: https://x.com/essenmitlust CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: So hat Oma die KOHLSUPPE mit BOCKWURST gekocht https://tinyurl.com/mtsd5d2x 9-Minuten EISSPLITTERTORTE mit nur 3 Zutaten https://tinyurl.com/cb2c2as6 ZUTATEN: 500-550 g Rhabarber 200 g Zwiebeln, rot oder gelb 125 g Rosinen 380 g brauner Zucker 0,4 Liter Essig, z. B. Apfelessig 1 EL Salz 1 TL Zimt 1 TL Ingwer 0.5 TL Gewürznelke je nach Geschmack Cayennepfeffer/Chili optional 20 g Senfkörner Die Masse für ca. 90 Minuten köcheln lassen. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen - DANKE! 😘