🔴고품격 쿠킹클래스 EP.499 [애호박 편수, 오이 비빔국수, 매콤 오징어무침] 260531(일)
May 31, 2026•Channel
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Published1 month ago
Duration1:59:30
Video IDv5oRTjraiKU
Languageko
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Description
🔴고품격 쿠킹클래스 EP.499 [애호박 편수, 오이 비빔국수, 매콤 오징어무침] 260531(일)
초여름 밥상에 어울리는 시원하고 입맛 돋우는 메뉴를 준비했습니다😊
애호박과 부추를 듬뿍 넣어 만든 담백한 애호박 편수,
새콤달콤 매콤한 양념에 버무린 오이 비빔국수,
아삭한 무와 쫄깃한 오징어가 어우러진 매콤 오징어무침까지!
애호박은 수분과 식이섬유가 풍부해 부담 없이 즐기기 좋고,
오이는 갈증 해소와 입맛 살리기에 좋으며,
오징어는 단백질이 풍부해 영양까지 챙길 수 있는 여름철 별미입니다.
🥒 애호박 편수
① 밀가루 500g
② 물 200mL
③ 소금 5g
④ 애호박 400g
⑤ 부추 200g
⑥ 돼지고기 앞다리살 300g
⑦ 마늘 50g
⑧ 전분 3T
⑨ 소금 5g
⑩ 후추 1T
⑪ 들기름 2T
⑫ 계란 2개
🥒 오이 비빔국수
오이 3개
양파 1/2개
소금 1T
식초 5T
설탕 4T
참기름 2T
고운고춧가루 2T
고추장 6T
다진마늘 1T
다진대파 2T
깨소금 1T
진간장 1T
🦑 매콤 오징어무침
오징어 3개
무 300g
설탕 2T
소금 1/2T
식초 2T
고춧가루 2T
고추장 1T
대파 40g
다진마늘 1T
참기름 1T
볶음참깨 약간