BEIGNETS DE SAUCISSE VÉGÉTALE : La recette croustillante à souhait ! 🌭🌱 #vegetarian #cuisineaz

On prouve que la cuisine végétale peut être ultra gourmande ! Chef Liguori revisite le traditionnel beignet de saucisse en version sans viande. Une panure bien dorée, un cœur tendre... c'est l'idéal pour un apéritif convivial ou un repas ludique qui plaira même aux enfants. 😋 C'est simple, rapide et ça change des recettes habituelles. Qui valide cette idée pour le prochain apéro ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇 📝 La Recette Complète : 📌 Ingrédients (4 personnes) : 6 saucisses végétales 2 œufs 50 g de farine 50 g de chapelure Huile de friture (ou 4 CàS d'huile pour une cuisson poêle) Sel, poivre 👨🏼‍🍳 Préparation : 1️⃣ Mise en place : Coupez les saucisses végétales en tronçons de 4 à 5 cm. Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus (salés et poivrés) et une avec la chapelure. 2️⃣ Panure : Passez chaque morceau de saucisse successivement dans la farine (tapotez pour enlever l'excédent), puis dans l'œuf, et enfin roulez-le généreusement dans la chapelure. 3️⃣ Cuisson : Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une casserole (environ 170°C). Déposez les beignets sans les superposer. 4️⃣ Dorure : Laissez frire 4 à 5 minutes en les retournant à mi-cuisson pour qu'ils soient dorés de partout. 5️⃣ Service : Égouttez sur du papier absorbant pour retirer l'excès de gras. Servez bien chaud avec votre sauce préférée (ketchup, moutarde...). Abonnez-vous pour plus de recettes végétales et gourmandes ! 🔔 #CuisineAZ #RecetteVegetarienne #Beignets #Apero #CuisineFacile