Alpe Décideurs - Bigallet : 150 ans de saveurs, entre héritage artisanal et innovation permanente

Entre tradition, innovation et défis économiques, Alpes Décideurs vous emmène ce mois-ci à la rencontre de celles et ceux qui font rayonner les Alpes. Direction d'abord Virieu-sur-Bourbre pour découvrir Bigallet. Depuis plus de 150 ans, l'entreprise familiale cultive un savoir-faire unique dans l'univers des sirops, liqueurs et spiritueux. Aux côtés d'Olivier Giffard, plongez dans les coulisses d'une marque emblématique qui a su traverser les époques en conjuguant héritage artisanal et créativité. Cap ensuite sur Grenoble avec Minalogic. Vingt ans après sa création, le pôle de compétitivité du numérique vient de franchir le cap des 1 000 projets labellisés et financés. Intelligence artificielle, souveraineté numérique, physique quantique : Karen Amram-Prévot décrypte les grands enjeux technologiques qui façonnent déjà l'économie de demain. Enfin, Fabienne Bochet, directrice générale adjointe de la Caisse d'Epargne Rhône Alpes, nous éclaire sur l'évolution des moyens de paiement et répond à la question d'un téléspectateur sur la notion de robustesse en économie. Un numéro riche en découvertes, en innovation et en perspectives économiques à retrouver sur TGPlus.fr.