Nur 4 Zutaten! 😍 Die fluffigsten Protein-Brötchen aller Zeiten 🥖 | Thermomix® Rezept
Feb 16, 2026•Channel
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Description
➡️ Frisch, fluffig und proteinreich! 🤩 Unsere Protein-Sonntagsbrötchen aus dem ZauberTopf Club sind mit nur 4 Zutaten nicht nur super schnell mit dem Thermomix® gemacht, sie lassen sich auch wunderbar vorbereiten und einfrieren. ✨
Für 6 Brötchen
300 g Mehl
500g Magerquark
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
70 g Körner zum Wälzen z.b. Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn
1
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
2
Alle Zutaten bis auf die Körner in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigstufe kneten.
3
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 6 Stücke teilen, zu Brötchen formen und die Oberfläche in die Körner drücken. Auf das Backblech setzen und 25-30 Min. goldbraun backen.