Pizza Cannolo 🍕 in 1h 45'⚡️, salva la ricetta e godi 🤤#shorts

🧬 Gymbeam: https://gymbeam.it cod: Fitlovers5 🍩 Fitporn https://fitporn.com cod: Fitlovers 👖FGM04 https://fgm04.com cod: Fitlovers ✅ SEGUICI ✅ ~ Instagram - https://instagram.com/2foodfitlovers ~ TikTok - https://vm.tiktok.com/ZMLPpVbC1/ ~ Amazon - https://www.amazon.it/shop/2foodfitlovers Al prossimo video, Raf & Cate ❤️ Quando la voglia è doppia e decidi di fare 2 piccioni con una fava🤝. Non si può spiegare quanto era buona, dovete solo provare 🤤 ❤️Lascia un like per supportarci 🙏 Ingredienti: -500g farina forte per pizza/focaccia (anche manitoba) -250ml acqua fredda (a metà col ghiaccio) -150ml marsala (o acqua, se non vuoi il "cannolo") -25g lievito -10g cacao amaro -10g sale -10ml olio -5g malto diastasico (facoltativo ma aiuta) -0.5g cannella -Dolcificante qb (noi 0.2g sucralosio, lo trovi su @gymbeam.it, codice aff* Fitlovers5) Per la farcia: -250ml latte scremato -25g amido di mais -250g ricotta -Dolcificante a piacere (noi 0.2g sucralosio) -Gocce di cioccolato qb -Zucchero a velo Procedimento: Unisci farina, acqua, luevito, malto, dolcificante, cacao, cannella. Man mano che l'impasto di forma e assorbe aggiungi il sale e il marsala a filo (non aggiungere altro finché il precedente non è assorbito completamente), infine l'olio. Giro di pieghe sul bancone, lascia lievitare coperto 20min fino a quasi raddoppio, dividi l'impasto in 2 e dai una leggera formatura aiutandoti con un velo sottilissimo di farina. Lievitazione coperta fino a raddoppio (30min circa) e stesura con abbondante semola, quindi giro d'olio e cuoci in forno per 8 minuti a 250 gradi (forno preriscaldato, statico). Prepara la crema durante le pause scaldando il latte con amido e dolcificante finché addensa, aggiungi ricotta e incorpora delicatamente alla panna montata. Taglia la pizza, ripassata 3min in friggitrice ad aria al max dei gradi per effetto crunchy, decora con crema di ricotta, gocce di cioccolato, zucchero a velo e godi 🤤 #pizza #lievitati #cannolosiciliano #ricette #asmr