Vergessen den hohen BLUTZUCKER! Dieses Rezept ist ein echter Schatz!
Feb 3, 2026•Channel
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Description
Ein deutscher Koch hat mir dieses kulinarische Geheimnis verraten! Nur wenige kennen dieses Rezept. Dieses Mungbohnengericht ist ein echter Gourmet-Geheimtipp! Gebackene Mungbohnen. Schluss mit Blutzuckerproblemen und Übergewicht – dieses Mungbohnenrezept ist ein wahres Gesundheitswunder! Mungbohnen in Kombination mit sautiertem Gemüse ergeben ein nährstoffreiches Gericht. Abgerundet wird es mit einer cremigen Knoblauch-Zitronen-Sauce, die dem Ganzen das gewisse Etwas verleiht.
Einfach, sättigend und reich an gesunden Fetten – perfekt für einen aktiven Tag! Mit Liebe kochen!
Perfekt für:
✔️ Ein leichtes Mittag- oder Abendessen
✔️ Vegetarische Gerichte
✔️ Resteverwertung
✔️ Für alle, die gerne herzhafte Gerichte essen
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🍽️ Zubereitung und Zutaten:
230 g Mungbohnen
Mit Wasser bedecken und 24 Stunden einweichen lassen
Frühlingszwiebeln
Koriander
3 Eier
Parmesan
Salz, Pfeffer
70 g Hafermehl
1 rote Zwiebel
Butter
2 Knoblauchzehen
1 Tomate
1 Karotte
1 Paprika
Spinat
Butter
Zugedeckt 40 Minuten backen
80 g Cheddar-Käse
Zugedeckt 10 Minuten backen
2 Knoblauchzehen
1 EL Senf
Eine halbe Zitrone
Dill
Salz, 220 g Joghurt