Cómo hacer horchata de chufa

HORCHATA DE CHUFA. INGREDIENTES para 2 litros de horchata: 500 g de chufas 2 l de agua fría 200 g de azúcar ELABORACIÓN: 1. Lava bien las chufas y déjalas hidratando en agua durante unas 12 horas. 2. Pasado el tiempo, escurre y tritura junto a los 2 litros de agua. Cuela mediante un colador o trapo de gasa y presiona bien para sacar todo el líquido. 3. Añade el azúcar y mezcla hasta que se disuelva. Vierte en una jarra o botella y deja en la nevera hasta el momento de servir. NOTA: la horchata hay que beberla bien fresquita y si puede ser, acompañada de fartons. #horchatadechufa #annarecetasfaciles