Dicas para fazer PÃO NO VERÃO

🌟 Seja membro do canal e ganhe benefícios: https://www.youtube.com/channel/UCrpLBn22arVETOO5alUbW7A/join É fácil recuperar uma massa que cresceu mais do que deveria. Nesse vídeo, eu vou te ensinar isso e outras dicas para fazer pão em dias quentes. 🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS Balança de cozinha https://amopaocaseiro.com.br/link/balanca-de-precisao/ Grade de resfriamento https://amopaocaseiro.com.br/link/grade-de-resfriamento/ Forma de pão 24x10 cm https://amopaocaseiro.com.br/link/forma-de-pao/ 📝 INGREDIENTES - 580 g (4¾ xícaras) de farinha de trigo - 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco Fleischmann - 12 g (⅔ colher de sopa) de sal - 45 g (4 colheres de sopa) de açúcar - 45 ml (3 colheres de sopa) de óleo vegetal (milho, soja ou etc.) - 330 a 350 ml (1⅓ xícaras) de leite integral 🤲 PASSO A PASSO - Misture os ingredientes - Sove por 10 minutos - Deixe fermentar por 1 hora - Aperte com os dedos sobre a bancada, até formar um retângulo - Dobre as duas superiores em direção ao centro, formando um triângulo - Enrole a massa a partir da ponta do triângulo. - Coloque na forma untada com a emenda para baixo - Ligue o forno em 180ºC - Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos - Pincele ovo batido com leite e sal sobre a massa e leve ao forno. - Deixe assar até dourar por uns 30 a 40 minutos 🔢 RENDIMENTO: 1 pão grande de 850 g ⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 3 a 4 horas (total) 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO - Instagram: https://www.instagram.com/amopaocaseiro - Facebook: https://www.facebook.com/amopaocaseirocombr/ - Site: https://amopaocaseiro.com.br - E-mail: [email protected] 👤 SOBRE O ADRIANO https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE https://amopaocaseiro.com.br/loja/