Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi 😋😍 Nefis Yemek Tarifleri #shrts #nefisyemektarifleri

Mevsimin en sağlıklı ve en lezzetli sebzelerinden biri olan enginar, zeytinyağıyla buluştuğunda sofralara adeta sağlık ve lezzet şöleni getiriyor. Özellikle Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden olan zeytinyağlı enginar yemeği, hem hafifliğiyle hem de şık sunumuyla göz dolduruyor. Bol limonlu, havuçlu, bezelyeli ve zeytinyağının o eşsiz aromasıyla taçlanan bu nefis tarif, sağlık dolu beslenmenin de sembolü haline gelmiş durumda. “Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?” ya da “Enginar yemeği tarifi zeytinyağlı olarak nasıldır?” diye merak ediyorsanız, tam yerindesiniz! Şimdi gelin, mevsimin en güzel enginarlarıyla hazırlanmış, hafifliği ve aromasıyla gönülleri fetheden zeytinyağlı enginar yemeği tarifine birlikte göz atalım. Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi; https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-enginar-yemegi/ Malzemeler 4 adet soyulmuş enginar 1,5 su bardağı bezelye 2 adet havuç 1 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı (125 ml) 1adet limon 2 tatlı kaşığı un 2,5 su bardağı ılık su (500 ml) Yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker Enginarları suda bekletmek için; 1 adet limon Hazırlanışı Öncelikle 1 tane soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım. 2 adet havucu da kabuğunu soyup yine doğrayalım. Limonlu suda beklettiğimiz enginarları büyüklüğüne göre 4 veya 6 parçaya bölelim. Eğer enginarlarınızı suda bekletilmiş şekilde alacaksanız bu işlemi yapmanıza gerek olmayacaktır. Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağını alalım. Doğradığımız soğanları ilave edip soğanların rengi dönünceye kadar yaklaşık 4-5 dakika kavuralım. Doğradığımız havuç ve enginarları da ekleyelim. Soğanlarla birlikte 2-3 dakika daha kavurmaya devam edelim. Diğer yandan 2,5 su bardağı ılık suyun içerisine 1 limonun suyu ve 2 tatlı kaşığı un ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız terbiyeyi yemeğin içerisine ilave edelim. Yarım çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ve 1,5 su bardağı bezelyeyi de ekleyip son kez karıştırdıktan sonra yemeğimizi kaynayıncaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirelim. Eğer taze bezelye kullanacaksanız, bezelyeleri de diğer sebzeler gibi kavurma aşamasında ekleyebilirsiniz. Bir çatal yardımıyla yumuşaklığını kontrol ettiğimiz zeytinyağlı enginar yemeğimiz hazır. Üzerine dereotu veya maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! #zeytinyağlıenginar #nefisyemektarifleri Ücretsiz uygulamamızı indirin, Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045 Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın. Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri Twitter: https://twitter.com/NefisYT Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/