Vergiss kurz den Lachs. Diese Safran-Vanille-Sauce ist das, wofür du dieses Rezept kochen wirst. 🥘🔥

Sauce: lieber klar und leicht oder so richtig cremig und vollmundig wie diese hier? 🗒️ Die Zutaten für 2 Portionen: 400 g Lachsfilet, ohne Haut 1 Zwiebel Ein paar Safranfäden 1 Vanilleschote 100 ml Weißwein, trocken 200 ml Fischfond 200 ml Sahne, 30% Fett 1 Prise Zucker 2–3 EL Butter, kalt Olivenöl Salz Pfeffer #lachsrezept #cremigessauce #piafoodboom #wearefood #foodboom 🥕 Du willst auch Teil der kochbegeisterten FOODBOOM-Community sein? Dann folge uns! ► https://www.youtube.com/channel/UCq2n93ofjEDJCmrfEGZmRzQ 💌 DANKE FÜR DEIN ABO! Noch mehr FOODBOOM gibt’s hier: ► Facebook: https://www.facebook.com/FOODBOOM/ ► Instagram: https://www.instagram.com/foodboom/ ► Pinterest: https://www.pinterest.de/foodboom/ ► TikTok: https://www.tiktok.com/@foodboom ► Website: https://www.foodboom.de/