10分で完成！豚こま肉で作る簡単節約レシピ！しっとり柔らか絶品豚丼の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！ 豚こま肉をしっとり仕上げる、柔らか豚丼をご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:57 下ごしらえ 02:17 調理 05:41 試食 【材料（2人分）】 ・豚こま切れ肉：200g ・玉ねぎ：1/2個 ・片栗粉：大さじ1/2 ・削り節：3g ・温かいごはん：2人分 ・卵黄：2個 ・紅しょうが、七味唐辛子：各適宜 ●煮汁 ・しょうゆ：大さじ2·1/2 ・みりん：大さじ2·1/2 ・酒：大さじ2 ・砂糖：大さじ1 ・水：100m ・しょうがのすりおろし：1かけ 【ポイント】 玉ねぎ多め！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　https://www.instagram.com/kohkentetsu/ ◆X 　https://twitter.com/kohkentetsu14 ◆朝日新聞Bon Marche online　 　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　 　https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html ◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」 　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html ◆レタスクラブニュース　 　コウケンテツさんのレシピ 　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/ ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　[email protected] ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（かるちべ） ◆映像・制作 　奧田 隼平（Amaneku studio） ◆ディレクション 　江藤 一也（kaz.eto　https://www.instagram.com/etooo.kazuya ） #コウケンテツ ＃料理 #豚肉