Willst du gesund leben? Dann musst du gesund essen! Cremige Kopfsalatsuppe

Kopfsalatsuppe, cremige Salatsuppe, gesunde Suppe, einfache Gemüsesuppe mit Kopfsalat, Schalotten, Knoblauch und Sahne. Heute zeige ich euch eine leichte und cremige Suppe, die perfekt ist, wenn man gesund essen möchte und trotzdem etwas Warmes, Feines und Sättigendes auf dem Teller haben will. Kopfsalat wird meistens nur roh als Salat gegessen, aber als Suppe schmeckt er überraschend mild, frisch und sehr angenehm. In dieser Suppe stecken wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Folsäure, Beta-Carotin als Provitamin A und Vitamin K. Dazu kommen Schalotten und Knoblauch, die der Suppe einen aromatischen Geschmack geben und wunderbar zu der cremigen Konsistenz passen. Ich habe diese Kopfsalatsuppe ohne knuspriges Brot und ohne Croutons gemacht. Dadurch bleibt sie besonders leicht und fein. Ein Teil vom frischen Salat kommt am Ende als Topping auf die Suppe, damit sie noch frischer aussieht und auch geschmacklich eine schöne grüne Note bekommt. Wenn du Kopfsalat zu Hause hast und nicht weißt, was du daraus machen sollst, probiere diese Suppe unbedingt aus. Sie ist einfach, preiswert, schnell gekocht und zeigt, dass gesundes Essen richtig lecker sein kann. Willst du gesund leben? Dann musst du gesund essen. Diese cremige Kopfsalatsuppe ist dafür ein wunderbares Rezept. Mit Liebe, Eure Anna 🤗 🧡 Alle meine Küchenutensilien findest du hier: 👉 https://go.kitchen-by-nature.com/ 🪵 Walnuss-Schneidebrett Massives Stirnholz · Messerschonend · von Natur aus antibakteriell https://go.kitchen-by-nature.com/walnut-board 🔪 Élancé Santoku Federleicht · Rasierscharf · 69 Lagen Damaszener Stahl https://go.kitchen-by-nature.com/elance 🧂 Salz- & Pfeffermühlen-Set Massives Hevea-Holz · Langlebiges Karbon- & Keramikmahlwerk https://go.kitchen-by-nature.com/mills Zutaten für ca. 4 Portionen: 2 Kopfsalate 2 Schalotten 2 EL Butter 1 EL Weizenmehl Type 405 750 ml Gemüsebrühe (3 Tassen) 👉 https://youtu.be/8tvVyhMry70 200 ml Sahne (¾ Tasse + 1 EL) 2 Knoblauchzehen Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack #Kopfsalatsuppe #GesundeSuppe #EinfacheRezepte