Cuisses de dinde rôties aux légumes ⭐ #Cuisses #dinde #légumes

Cuisses de dinde rôties aux légumes ⭐ ⏲ Préparation : 20 minutes ⏲ Cuisson : 105 minutes 🍽 Pour 8 personnes : 🧾 Ingrédients : 2 Cuisses de dinde d'environ 1,7 kg 2 kg Petites pommes de terre à chair ferme 2 Bottes de carottes fanes 2 Bottes de petits navets 30 cl Bouillon de légumes 14 Brins de thym 14 Feuilles de laurier Huile d’olive 2 cuil. à café Rase de 5-épices Sel Poivre 📌 Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Pelez les légumes et lavez-les. Entaillez les pommes de terre et les navets sans les couper complètement et insérez un brin de thym ou une petite feuille de laurier dans la fente. 📌 Salez et poivrez les cuisses de dinde, puis badigeonnez-les d’huile d’olive. 📌 Saupoudrez-les de 5-épices. Déposez les cuisses dans un plat à rôtir et enfournez pour 45 min. Ajoutez les légumes autour de la viande avec le bouillon de légumes et laissez cuire encore 1h en en arrosant de temps en temps la dinde. 📌 Dressez sur un plat de service avec le jus de cuisson #Cuisses #dinde #légumes