Boffard: el queso de Valladolid que conquista a la Casa Real desde 1882
Mar 4, 2026•Channel
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Descubre la historia de los quesos Boffard, elaborados en Corcos del Valle (Valladolid). Desde tiempos de Alfonso XII, esta joya gastronómica basada en la receta tradicional de los pastores castellanos es proveedora oficial de la Casa Real. Conoce su proceso artesanal con leche cruda y su maduración de 18 meses en bodega.
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