Gesünder als Hühnersuppe?! 🤯 Tom Kha Gai

Tom Kha Gai 🍜 Ihr seid zum 3. 4. oder sogar 5. mal Krank dieses Jahr und habt kein Bock mehr auf dieselbe Hühnersuppe? Versteh ich. Macht euch ne Tom Kah Gai oder auch Thailändische Kokosuppe. Hier das Rezept: 1 Schalotte 4 Knoblauchzehen Daumengroßes Stück Ingwer (oder Galgant) 1-2 rote Chilischote 1 Zitronengrasstängel (nur mittleren Teil benutzen und schälen, schräg schneiden ist hier einfacher als gerade) 2 EL Fischsauce 1 EL rote Thai-Currypaste (optional) 1 l Hühnerbrühe 400 ml Kokosmilch 1 TL brauner Zucker oder Kokoszucker oder Palmzucker 1 Limette Paar Champis 200 g Enoki Pilze 1 Stange Frühlingszwiebeln Thai Basilikum Eine Handvoll frischer Koriander Thai-Chili-Öl 1 EL neutrales Ö Salz und Pfeffer nach Geschmack Das Rezept und viele weitere findest du mit kompletter Anleitung auf: https://brotmitei.de/ MEIN ERSTES KOCHBUCH 📖 https://bme-supermarkt.de/ Mein Equipment für die Küche findet ihr hier: https://www.amazon.de/shop/brot.mit.ei Bei den oben genannten Links handelt es sich um Affiliate Links. Kauft ihr hierüber Produkte, unterstützt ihr mich ohne dass es euch mehr kostet. Hier könnt ihr mir Folgen und mich erreichen: https://www.instagram.com/brot.mit.ei https://www.tiktok.com/@brot.mit.ei http://www.podmitei.de #kochen #healthy #gesundeernährung #tomkhagai #soup Neue Videos gibt es jeden Sonntag in voller Länger und zwischendurch das ein oder andere Kurzvideo. Rezepte, Foodtouren, Masteclasses und Kochkurse vom Koch, Autor und Podcaster Tim Armann. Du interessierst dich für Essen und Kulinarik? Dann bist du hier bei Brot mit Ei genau richtig. Kommentiere unter das Video, welche Rezepte, welche Masterclasses oder welche Food Touren du als nächstes sehen möchtest und wir planen deine Idee in unseren Drehkalender ein.