Como fazer pastel de forno de espinafre e queijo

⬇️ Prepare em casa e desfrute de um lanche digno de padaria. Os detalhes da receita estão abaixo. Inscreva-se no canal para acompanhar todas as nossas delícias. Ingredientes: Massa: ½ caixa de creme de leite 1 pitada de sal 175 g de farinha de trigo 1 gema de ovo leite para pincelar Recheio: azeite de oliva a gosto 1 dente de alho 1 maço de folhas de espinafre sal a gosto pimenta-do-reino 160 g de queijo muçarela ralado Modo de preparo ✔️Em uma vasilha, coloque o creme de leite, o sal e a farinha de trigo, mexendo com uma espátula até formar uma massa. Se necessário, use as mãos para amassar. ✔️Embale a massa com plástico e deixe descansar por 20min na geladeira antes de abrir. ✔️Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma frigideira, refogue o alho com azeite e depois junte o espinafre fatiado. Cozinhe até murchar e secar o líquido. Tempere com sal e pimenta-do-reino. ✔️Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e faça discos usando um cortador redondo ou uma cumbuca. ✔️Coloque uma porção generosa de queijo muçarela e do recheio de espinafre em cada disco de massa, umedeça as margens com água e feche, apertando as bordas com um garfo para selar bem. ✔️Disponha os pastéis em uma assadeira antiaderente ou untada, mantendo distância entre eles para que assem de maneira mais uniforme. ✔️Pincele a gema de ovo batida com leite na superfície para dourar e asse no forno preaquecido a 180°C ou na air fryer a 160°C por 30min ou até que fiquem dourados. ✔️Os pastéis prontos podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias. No freezer dura até 30 dias. Tempo de preparo: 1h Rendimento: 4 unidades #PastelDeForno #PastelAssado #Zaffari #ReceitasZaffari