Churrasco campeiro na pousada das carretas de boi: carne boa, história e tradição

Um grande churrasco marcou o encerramento de mais um encontro das carretas de boi na Pousada dos Carreteiros, na localidade de Santa Tecla, município de Gravataí, grande Porto Alegre, em maio de 2025. Mais de 130 proprietários de carretas, ou carroças, ou carros de bois, como também são conhecidas, se reuniram para celebrar a tradição desse meio de transporte e locomoção e a sua permanência no cotidiano da vida rural da região. Como bons gaúchos, não poderia faltar o churrasco para completar a festa. Instalados em barracas, os carreteiros e seus familiares saborearam uma boa costela, entrecot, alcatra, cortes suínos e também cordeiros, entre outros. Foi mais uma ocasião para eles reforçarem o convívio, trocarem experiência e manterem viva essa cultura, principalmente para mostrar aos jovens, nesses tempos acelerados, como era o meio de transporte em tempos passados. Na verdade, a carreta de boi ainda permanece atuante, sendo fundamental em áreas de difícil acesso para veículos motorizados, como trator, tanto para o plantio, quanto para o transporte de mercadorias. Santa Tecla, Gravataí - RS. 94231-850 - Brasil https://maps.app.goo.gl/A7VTzbpWrjur6tam8 #churrasco #churrascogaucho #carrodeboi Música: Mário Cirino Rodrigues Esse vídeo é sobre churrasco. Seja membro deste canal e ganhe benefícios: https://www.youtube.com/channel/UCvr_SgsM0yZK5G2oMINvZOQ/join