GALLO EN SALSA DE LIMÓN (A LA MEUNIÈRE) | Receta Fácil y Deliciosa 🐟🍋

Gallo en salsa de limón (a la meunière) Una receta sencilla, delicada y llena de sabor. El pescado queda tierno y la salsa, con mantequilla y limón, aporta un acabado suave y aromático. Un plato tradicional francés, fácil de preparar y perfecto para una comida elegante sin complicaciones. 📖 VER LA RECETA COMPLETA EN MI WEB: http://chefmspinrecetas.com/2025/11/13/gallo-en-salsa-de-limon-a-la-meuniere/ (puedes imprimir la receta escrita) 🎥 VÍDEOS RELACIONADOS: El caldo casero de la abuela - https://youtube.com/shorts/26VnJ5FAGIk?feature=share ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖GALLOS A LA MEUNIÈRE➖ 📝INGREDIENTES: 🔸Gallos (o lenguados) 4 ud 🔸Harina c/s 🔸Mantequilla 100 gr 🔸Aceite de oliva 🔸Limón 1 ud 🔸Perejil fresco 🔸Patatas cocidas 🔸Sal 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. Salamos el pescado por ambos lados. ▪️2. Lo pasamos por harina y sacudimos el exceso. ▪️3. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos la mantequilla. ▪️4. Doramos el pescado 2 minutos por cada lado, a fuego medio. ▪️5. Agregamos la mantequilla restante (la mitad). ▪️6. Exprimimos el limón y dejamos cocinar unos minutos más. ▪️7. Retiramos el pescado y ponemos las patatas cocidas. ▪️8. Añadimos perejil picado y movemos la sartén sin batir. ▪️9. Salseamos el pescado por encima y servimos. 🔍 TIPS: 🔹La clave es no tostar la mantequilla: fuego medio-suave. 🔹Si la salsa queda muy intensa, añade una cucharadita de agua o caldo. 🔹Sirve con patatas cocidas o al vapor: combinación perfecta. ♦️INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS♦️ ©️Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #receta #pescado