Bizcocho de limón | tierno y esponjoso 😋

💝 Súper regalo para quedar como una reina o rey repostero 👑 Si te gusta este bizcocho, cuéntame ¿Qué otros sabores de bizcocho te gustaría que te prepare? Así lo tendré en cuenta para las próximas recetas que te traiga por aquí 😋 📝 INGREDIENTES ➜ 10 raciones aprox. / molde de 6 tazas o de 18cm de diámetro ► BIZCOCHO DE LIMÓN ● 2 Huevos talla L ● 160g Azúcar blanco normal ● Ralladura de 1 limón ● 120ml Aceite de girasol (o de oliva de sabor suave) ● 60ml Leche (entera o semidesnatada) ● 180g Harina de trigo común todo uso ● 2 Cucharaditas de polvo de hornear o levadura química ● ¼ Cucharadita de Sal ● 60ml Jugo de limón ● 12g Semillas de amapola (opcional) ► OPCIONAL ● Azúcar glas para espolvorear la superficie 👩🏻‍🍳 ELABORACIÓN 1️⃣ Pon el un bol los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Bate a velocidad media 5-8 minutos o hasta espumar. 2️⃣ A velocidad baja, incorpora el aceite y la leche. 3️⃣ Con un colador, añade la harina y el polvo de hornear. Agrega la sal e integra. 4️⃣ Añade el jugo de limón. 5️⃣ Incorpora a mano las semillas de amapola. 6️⃣ Vierte la masa en el molde y hornea a 175ºC durante 38 minutos. 7️⃣ Déjalo reposar 10-15 minutos antes de desmoldar. Luego, retíralo del molde. ❗️TIP EXTRA: Opcionalmente, espolvorea azúcar glas en la superficie del bizcocho para darle un toque nevadito. Te aseguro que si te gustan los bizcochos con un toque de sabor fresco, amarás esta receta. Espero que disfrutes mucho este regalito de parte de tu repostera de confianza 🥰 Con cariño, Pam 💕 #ReposteríaFácil #PostresCaseros #DulcesDeliciosos #RecetasFáciles #BizcochoDeLimón #LemonCake #BizcochoEsponjoso #FoodieLife #HechoEnCasa #FoodLover #RecetasPasoAPaso #QuieroCupcakes