Rollitos primavera con tortillas crudas

✨ Rollitos Primavera con Tortillas Crudas de Costco ✨ Crujientes por fuera, jugositos por dentro y facilísimos de hacer en casa 🤤 📝 Ingredientes (relleno): • ½ kilo de carne molida de cerdo • 2 tazas de col o repollo rallado • 1 taza de cebolla fresca picada • ½ taza de zanahoria rallada • ½ taza de calabacita rallada • 1 taza de champiñones picados • ½ cucharada de jengibre fresco rallado • ½ cucharada de ajo finamente picado • ½ cucharadita de pimienta blanca molida • 1 cucharada de salsa de soya • ½ cucharada de vinagre de manzana • 1 cucharada de aceite de ajonjolí • 1 cucharadita de sal • Tortillas de harina crudas de Costco • 1 huevo ligeramente batido con un chorrito de agua • Aceite suficiente para freír 👩🏻‍🍳 Pre-preparación: Mezcla todos los ingredientes del relleno y combínalos muy bien haciendo presión con las manos. Tapa y deja marinar mínimo 1 hora en el refrigerador para que tome buen sabor. 🔥 Preparación: Coloca un poco de relleno al centro de cada tortilla cruda. Antes de cerrar, barniza las orillas con el huevo batido para que sellen bien. Dobla las puntas hacia el centro y forma el rollito. Fríe en aceite caliente (caliente pero no humeante), volteando constantemente hasta que estén doraditos y parejitos. Escurre el exceso de aceite… ¡y listo! 💬 Cuéntame en los comentarios: ¿Los acompañarías con salsa agridulce, soya o chilito? 👀👇 #RecetasFáciles #CostcoFinds #TortillasDeHarina #RollitosPrimavera