Vin Brûlé #food #ricettafacile

🍷 Vin brulé: ricetta semplice e profumata ✨ Ingredienti • 1 bottiglia di vino rosso corposo (Pinot nero, Merlot, Sangiovese, Barbera…) • 70 g di zucchero • 1 arancia (solo la scorza, senza parte bianca) • 1 limone (solo la scorza) • 2 stecche di cannella • 5 chiodi di garofano • 1 anice stellato • Un pezzetto di zenzero fresco (2 cm) — opzionale ma delizioso • Un pizzico di noce moscata . 2 rondelle di arancia 🔥 Preparazione. 1. Aggiungi lo zucchero una pentola dal fondo spesso. 2. scorze di agrumi e tutte le spezie e per ultimo il vino 3. Scalda a fuoco medio-basso finché lo zucchero si scioglie. 4. Porta quasi a bollore, ma non far bollire forte: è il segreto per non perdere l’alcol e mantenere il coperchio 5. Lascia sobbollire dolcemente per circa 20–30 minuti. 6. Filtra con un colino fine. 7. Servi caldo, magari in tazze spesse o bicchieri resistenti al calore. E gustarlo bello caldo 😃