Diese Käsekuchen sind so lecker und einfach! Saftige Kuchen, die im Mund schmelzen
Aug 30, 2025•Channel
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Published10 months ago
Duration16:17
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Description
In 10 Minute ist der ganze Kuchen weg! Einfache und leckerere Rezepte für saftige Käsekuchen ohne Boden! Sie werden diese Kuchen jeden Tag backen! Schnell und einfach. Kuchen in 15 Minuten mit Äpfeln und Apfelmus! Unglaublich lecker diese Käsekuchen mit Boden! Backen Sie diese schnellen und saftigen Kuchen! Einfaches Rezept und so ein leckerer Kuchen. Und in 5 Minuten war der Teller leer. Schnelle und einfache Kuchenrezepte!
0:00 Rezept 1: Käsekuchen ohne Boden mit Apfel und Mandeln
(1 Tasse = 250 ml)
70 g Mandeln (gehobelt) (2/3 Tasse)
20 g Butter (geschmolzen) 2 Esslöffel
1 Packung Vanillezucker (8 g)
Inzwischen zur Seite stellen.
4 Eier trennen
2 Esslöffel Zucker
Eine Prise Salz
120 g Zucker (3/5 Tasse)
100 g Butter schmelzen lassen
120 ml Milch (1/2 Tasse)
Die Schale einer Zitrone abreiben (biologisch)
1 Teelöffel Vanille Extrakt
Etwas Zitronensaft
50 g Maisstärke (2/5 Tasse)
700 g Quark (Hüttenkäse) 2 4/5 Tassen
Ein kleiner Apfel
Zu den Mandeln geben.
1 Esslöffel Maisstärke
Etwas Zitronensaft
Den Eischnee unterheben.
Backform: mindestens 24 cm!! (9,5 Zoll)
Käsekuchen bei 180 °C (356 °F) Ober-und Unterhitze für 50 - 60 Minuten backen. Danach den Kuchen für 15 Minuten im geöffneten Backofen ruhen lassen.
8:13 Rezept 2: Käsekuchen ohne Boden mit Apfelmus
(1 Tasse = 250 ml)
2 Esslöffel Zitronensaft
30 g Maisstärke (3 gehäufte Esslöffel)
200 g Apfelmus
Etwas Zimt
2 Eier
50 g Zucker (1/4 Tasse)
250 g Quark (alternativ: Hüttenkäse oder Frischkäse) 1 Tasse
Sahne 100 ml (2/5 Tasse)
Etwas Zitronenschale
40 g Maisstärke (1/3 Tasse)
150 g Crème Fraîche (oder Schmand) 3/5 Tasse
Eine Prise Salz
1 Packung Vanillezucker (8 g, 2 Teelöffel)
1 Esslöffel Zucker
Backform: 20 cm (7,8 Zoll)
Käsekuchen bei 170 °C (338 °F) Ober- und Unterhitze für etwa 50 Minuten backen. Danach den Kuchen noch 15 Minuten im Backofen rasten lassen (Backofen ist leicht offen).
Hinweis: Der Kuchen fällt durch den Soufflé Effekt beim Abkühlen zusammen. Nicht erschrecken. 😉
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Video wurde mit Filmora erstellt.