เคล็ดลับการเก็บไวน์ให้ได้รสชาติที่ดีเยี่ยม 🍷ด้วยการเก็บใต้ท้องทะเลลึก #shorts

ในหลายประเทศของยุโรป วิธีนี้กำลังได้รับความนิยมจากผู้ผลิตไวน์จำนวนมาก ขั้นตอนเริ่มจากการนำขวดไวน์หลายร้อยขวดบรรจุไว้ภายในกรงเหล็กขนาดใหญ่ ก่อนใช้เครนค่อย ๆ หย่อนลงสู่ก้นทะเลอย่างระมัดระวัง เมื่ออยู่ใต้น้ำ ขวดไวน์จะถูกเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างจากห้องเก็บไวน์ทั่วไปอย่างสิ้นเชิง ทั้งความมืดสนิท อุณหภูมิต่ำ และแรงดันน้ำที่คงที่ตลอดเวลา ทำให้แทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญต่อการบ่มไวน์